Бидете во тек со новостите
од светот на кафето
11:44 19/11/2020
Кафето и чоколадото често се споредуваат благодарение на преклопувањето помеѓу нивните растечки региони и сличностите во нотите за вкус. И кафето и какаото имаат огромен профил на вкус; над 600 ароматични соединенија во какао и повеќе од 1000 во кафе! Ајде да ископаме повеќе сличности и разлики помеѓу двете прекрасни растенија!
СПОДЕЛИ
16:28 27/10/2020
Вкусот, во кафето, се однесува на вкусовите и аромите оставени во устата по голтањето. Во споредба со другите пијалоци, вкусовите на кафе висат долго: вкусот на еспресо може да трае и до 15 минути.
СПОДЕЛИ
09:42 16/09/2020
Мало утринско угодување. Гориво за новиот ден. Одмор. Разговор. Јазик кој сите го разбираме. Афера која е составен дел од нашите животи. Секојдневие. Сомелиерите од виното направија филозофија, а баристите тоа го направија од еспресо кафето.
СПОДЕЛИ
10:15 19/08/2020
Кафето коешто денес е распространето и се одгледува насекаде ширум светот претставува национално богатство и наследство на Етиопија, коешто своите корени ги влече векови наназад од древните шуми со кафе.
СПОДЕЛИ
16:32 05/08/2020
Почетоците на одгледувањето и трговијата со кафе се врзани за Арапскиот Полуостров. До XV век кафето се одгледувало на територијата на денешен Јемен, за веќе во XVI век да биде познато и во Персија, Египет, Сирија и Турција.
СПОДЕЛИ
14:08 22/07/2020
Приказните за невообичаениот црн напиток од Блискиот Исток на Стариот континент пристигнале заедно со европските патеписци и мисионери.
СПОДЕЛИ
18:53 15/07/2020
Историјата на кафето го бележи скапоцениот подарок со којшто градоначалникот на Амстердам во 1714 година го дарувал францускиот крал Луј XIV.
СПОДЕЛИ
